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あっさりスィートポテト | tami's note
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あっさりスィートポテト
サツマイモをたくさんいただいたので、クックパッドから、あっさりスィートポテトを作ることに。
甥っ子たちにもなかなか好評でしたので、ご紹介します〜

【作り方】

サツマイモを蒸すかレンジでチン♪つぶします。

砂糖か蜂蜜、塩少々、サラダオイルまたはオリーブオイル、レモン汁、豆乳、あれば香りづけに洋酒。

好みの甘さにしたら、まぜまぜ、こねこね。

繭型にまるめて、オーブンかトースターで、焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。
焼く前に豆乳をたっぷり塗る。乾燥防止だそうです。

超簡単!




雑記
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