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初参戦 | tami's note
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初参戦
…初参戦って…戦うなっちゅーねん。

さて、
お料理教室に参加してきました。
とびきり美味しいオムライス!とオニオングラタンスープ!!

料理を「きちんと習う」というのは初めて。

もう、あらゆることが目からウロコ〜。
ほんのひと手間やちょっとした手順で大違いなのだ!ということをあらためて学んだのでした。



Y先生曰く、お料理は「愛」だと。
自分を含め愛する人たちに美味しく食べてもらいたいというのはもちろん、この目の前の食材たちを最大限美味しくすることにエネルギーを注ぐ…そこだ!と。


デザートは杏仁豆腐。
粉から初めて作ったのですが、こりゃまた、
え〜〜〜っというほどプルプルのホワホワで、速攻おかわりしました。(おかわりもあったのです)

添えられたいちぢくも美味しそうでしょ。
こんな風に盛りつけるだけで、シアワセ度が増しますね。












20代から50代までワイワイと、
現場の様子はこんなかんじでした〜。


















雑記
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